通販でも人気の博多もつ鍋
本場の博多へ行かなくても通販でも材料が簡単にてにはいりますし自分でつくってもOK

博多もつ鍋の作り方
博多もつ鍋の作り方です(しょうゆ味)。
博多もつ鍋には味噌味がベースがありますが今回はしょうゆ味編です。入れるホルモンは普通に売ら
れている手に入るホルモン焼き用を使用します。

モツ    :800g(ホルモン、大腸、小腸など)
キャベツ  :適量です
木綿豆腐  :半丁から1丁
ニラ    :1束多めがすきなひとは多めに
ごぼう   :適量
ちゃんぽん麺
その他お好みの具材を用意
スープ(しょうゆ味)の作り方
にんにく  :適量用意します。
鷹の爪   :1本程度
ほんだし  :適量
酒、みりん、塩、薄口醤油

博多もつ鍋のレシピ
1.モツは大きい場合食べやすい大きさにします。
  ごぼうはささがきにします。
  キャベツは食べやすい大きさにカット
  ニラは4cm位に切っておきます
2.スープの材料
  ニンニクは1mm位にスライスし、鷹の爪は種とります。
3.大きめのお鍋に水を入れ沸騰させます。
  水の量は具材の量によって変わって来ます
4.薄口しょうゆ、酒、みりん、だし、塩などをいれます
5.もつを入れて煮立たせます。煮立ってきたらごぼうやニラ、キャベツ、木綿豆腐をいれてたかの爪をいれます。
6.お野菜がしんなりしてきたら食べごろです。
やっぱり最後はチャンポン麺をいれてのこったスープで雑炊を食す。
鍋料理の中でも最近人気なのはもつ鍋です冬場はもちろんですがそれ以外の季節にももつ鍋は人気です夏バテ解消で食べる人が増えています。もつには、必質アミノサンが多く含まれていますので疲労回復をたすけてくれますまたコラーゲンたっぷりで低カロリーなので女性客も多いんです。野菜もたっぷり入っていますしニラには硫化アリルがビタミンB2の吸収を促進しする機能がありますしキャベツにはビタミンEが含まれ胃や内臓を守る役目をはたしています。

博多もつ鍋の作り方

からもお勧めは味噌味のもつ鍋。 まずは2人前を頼みました。 注文して約10分くらい経ったでしょうか
<イラク>治安部隊1300人解雇 掃討作戦の戦闘放棄で
【カイロ高橋宗男】イラク内務省報道官は13日、南部バスラなどで先月末に展開されたイスラム教シーア派の対米強硬派、サドル師派の民兵組織マフディ軍の掃討作戦で戦闘を放棄したとして、軍や警察の治安部隊要員1300人を解雇したことを明らかにした。 ...
べるのみになったもつ鍋が運ばれます。 やっぱりもつ鍋にはニラですね〜。 鍋と
寒くてブルブルです。 昨日はもつ鍋をしました。 昨日は醤油ベースのタレで作りました
立川探検隊・博多もつ鍋より月-第2回
... 温まるために 立川駅南口のもつ鍋屋・ より月 さんに行って参りました! 今日はその時のご報告です。 ( お店の地図 ) 前回伺ってから実に2年ぶりの訪問です。最近東京ではもつ鍋 再ブームなのか、もつ鍋屋さんが増えているような気がしますが ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 
ビタクラフト 柳宗理でお料理 コラーゲンボール ティファールを使いこなす ルクルーゼのお鍋で料理 リンク集
ローリーズファーム/ケイトスペードのバッグに決めた/ヨガを習う/老眼/チアシード
inserted by FC2 system